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好喝的黑莓酒自然发酵

作者:admin  时间:2019-11-21 17:52  人气:

1.用来酿制酒的黑莓不要洗,因为这种水果一碰水就会烂,而且会破坏它本身的发酵菌

2.加入冰糖,大概比例为三斤黑莓一斤冰糖

3.
把黑莓和冰糖搅拌均匀,捣出汁为止,这样更容易发酵。

4.
捣成这样就差不多了,密封放好,一个月以后就可以喝了。

小贴士

记住千万不要用水洗,沾了生水很容易坏,不要担心里面的虫子什么的,因为发酵好以后要用纱布过滤,渣渣虫子什么的都会过滤掉的。就算吃进去也没事,小时候吃杨梅我也从来没有水洗,都是直接吃的,不知道吃了多少虫子,有虫子才是好水果,因为纯天然,没有喷过杀虫剂,吃了更健康


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